一起來看看茶壺是如何影響泡茶的。云南銅壺的朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶壺顯得高香、厚實(shí)，可配以鐵觀音、涷頂?shù)容p、中培火的茶類。云南銅壺的紫砂或較深沉陶土制成的茶壺顯得樸實(shí)、天然，配以稍重焙火的鐵觀音、水仙相稱搭調(diào)。

   壺口寬敞的、蓋碗形制的，散熱效果較佳，所以用以沖泡需要七、八十度(攝氏)水溫的茶葉最為相宜。因此蓋碗常常用以沖泡綠茶、香片與白毫鳥龍。陶瓷茶具的密度與燒結(jié)程度有關(guān)，可以敲出的聲音與吸水性來表達(dá)，敲出的聲音清脆，吸水性低，就表示燒結(jié)程度高，否則燒結(jié)程度就低。

   云南銀壺的密度、傳熱比瓷壺好。壺吸了滿肚子的茶湯，用后陳放，易有霉味。另外，如果用內(nèi)側(cè)不上釉的茶壺沖泡不同風(fēng)味的茶，云南銀杯子加工會(huì)有相互干擾的缺點(diǎn)。對(duì)于用久了的壺，其與茶之間會(huì)有相輔相成的效用，老壺比新壺泡出來的茶湯，味道要飽和些。